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芸豆五花肉蒸包
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心事stillness
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时间:10-30分钟
食材
五花肉 适量
饺子皮 适量
芸豆 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芸豆提前用水泡一会..水里加了点碱...现在农药残留太多...
  • 步骤 2/6
    因为蒸包太小所以芸豆要切的稍微碎一点...
  • 步骤 3/6
    把五花肉也切的碎一点..然后把葱花放一些腌一会...
  • 步骤 4/6
    担心芸豆不熟中毒我提前放油锅炒了一下，炒的时候加入味极鲜和蚝油...（我做的时候放了一些面酱感觉有点面酱的酸味）不喜欢可以不放...口清的话盐少放一点..放面酱的话我没放盐也挺咸的...
  • 步骤 5/6
    包的很小...
  • 步骤 6/6
    下锅的时候一定是热锅，提前把蒸锑预热..不能有水..热了之后放入蒸包..距离稍微远点..我的有点进了，蒸好后有点黏了，不过轻轻拿还没粘破...蒸了35分钟...（怕不熟中毒）哈哈..味道香香...
小贴士

芸豆是有毒性的，一定要煮熟才能吃，不能讲火候，吃了不熟的芸豆轻者导致腹泻，严重会身亡，所以一定要切记煮熟再吃！

发布于 2019-01-01
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