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五花肉蒸粉
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高大settlement

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 500g
红薯粉 250g
油 适量
盐 适量
豆豉 适量
蚝油 适量
调味鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    五花肉切片加盐和豆豉和匀。
  • 步骤 2/11
    放进锅里蒸熟。
  • 步骤 3/11
    蒸好的五化肉。
  • 步骤 4/11
    红薯粉适量用温水泡软。
  • 步骤 5/11
    装大碗里。
  • 步骤 6/11
    加盐，豆豉，蚝油，调味鲜。
  • 步骤 7/11
    一起拌均匀。
  • 步骤 8/11
    用蔬菜垫底。
  • 步骤 9/11
    铺上红薯粉。
  • 步骤 10/11
    再码上蒸好的五花肉。
  • 步骤 11/11
    放进蒸锅里蒸10分钟即可。
小贴士

五花肉切片加入调料合拌均匀蒸熟待用。

发布于 2024-12-05
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