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香菇炒豆芽
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寻柔笨

今天和大家分享的这道是豆芽炒香菇，经济实惠不说，多吃还能清热排毒，预防三高，防止脂肪堆积，让你健健康康的渡过这个冬天。

时间:10分钟内
食材
豆芽 350g
鲜香菇 2朵
盐 少许
香葱 适量
白醋 几滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    成品
  • 步骤 2/7
    材料：绿豆芽300克 新鲜香菇1-1朵 香葱适量 盐少许 姜少许将新鲜香菇浸泡洗净后直接切成片，香葱切寸断，姜也切成细丝，豆芽洗净沥干备用
  • 步骤 3/7
    热锅冷油，直接爆香葱姜，放入香菇片翻炒片刻，看香菇微软了就可以
  • 步骤 4/7
    将绿豆芽直接放入，这时候可以加入几滴的白醋（为什么呢？这一步可以保持豆芽的口感不会烂）
  • 步骤 5/7
    然后加点盐，不断翻炒，看豆芽变软了就好了，这个过程也是非常的快速哈
  • 步骤 6/7
    最后撒入香葱段拌匀即可出锅
  • 步骤 7/7
    健康快手又能带给你健康的身体，冬天时候更需要它，记得每周都要吃哈
小贴士

炒豆芽加入几滴白醋可以保持豆芽的脆爽口感

发布于 2018-10-24
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