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凉拌菌菇
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glorify祝愿

鸡枞菌肉细嫩，气味浓香，味道鲜美，属著名的野生食用蘑菇之一!用鸡枞菌和白玉菇绰水后，拌了吃！非常适合现在这个炎热的季节！

时间:10-30分钟
食材
鸡枞菌 80克
白玉菇 160克
色拉油 少许
盐少许 少许
生抽 1勺
醋 1勺
砂糖 1小勺
葱花 少许
红辣椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡枞菌洗净
  • 步骤 2/9
    白玉菇也洗净
  • 步骤 3/9
    先把新鲜鸡枞菌放入锅中绰水
  • 步骤 4/9
    等锅中水煮沸后加入白玉菇绰水2分钟即可
  • 步骤 5/9
    把鸡枞菌和白玉菇捞出用水冲凉后
  • 步骤 6/9
    分别都撕成丝状
  • 步骤 7/9
    取一个小碗，加入生抽、醋、盐和砂糖拌匀
  • 步骤 8/9
    把浇汁倒入菌菇中
  • 步骤 9/9
    拌匀
小贴士

菌菇品种可以自己调整

发布于 2018-06-19
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