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凉拌香菇鲜蔬
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唐_老鸭

香菇别再炒了,用来凉拌更适合,越嚼越香停不了!

时间:10分钟内
食材
香菇 50g
豆芽 100g
黄瓜 100g
洋葱 50g
芝麻酱 2勺
蒜汁 2勺
盐 3g
鸡精 0.5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    香菇洗净切成粗丝
  • 步骤 2/5
    放入沸水中焯一下，过凉，挤干水分
  • 步骤 3/5
    香菇和洋葱丝放入拌菜盆中
  • 步骤 4/5
    放入切好的黄瓜丝和焯过水的豆芽
  • 步骤 5/5
    加入所有的调料拌匀即可
小贴士

1. 香菇其实可以生食的，只是我们中国人没有生食菌类的习惯，所以还是焯一下水比较放心。

2. 如果喜欢辣的味道，可以在最后淋上一些辣椒油，口味更丰富。

发布于 2019-12-26
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