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香菇鲜蔬汤
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任性thesis
昨天第一次买了2斤鲜香菇,因不知怎样保存,就焯水后放入保鲜袋内放入冰箱冷冻起来。今早为了看看这冷冻的香菇口感如何,就做了这个汤。感觉冷冻后的香菇和鲜的没有多大区别。
时间:10-30分钟
食材
鲜香菇
10朵
大头菜
100g
胡萝卜
100g
黄瓜
100g
鸡蛋
2个
盐
2勺
香油
少许
葱
适量
油
适量
面粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
香菇切片,大头菜胡萝卜和黄瓜切细丝备用
步骤 2/8
葱花爆香锅
步骤 3/8
下入除香菇外的所有材料
步骤 4/8
加入两勺盐翻炒至熟
步骤 5/8
加入水煮开
步骤 6/8
碗内加面粉和水调成糊
步骤 7/8
鸡蛋打成液
步骤 8/8
将面粉倒入煮开的锅内,倒入鸡蛋液即可,盛碗调入香油
小贴士
挺简单的,没啥技巧
发布于 2020-02-04
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