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凉拌鲍菇豌豆
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穿草裙的少女阿
杏鲍菇真是百搭哈,各种烹饪手法中我独爱凉拌它,菜色清新让人食欲大增,这一盘子我一个人吃光光,好撑的说,发觉自己不知不觉中成了资深吃货。
时间:10分钟内
食材
杏鲍菇
200g
豌豆
100g
香油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
凉拌醋
适量
红椒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
清洗准备好豌豆、杏鲍菇
步骤 2/7
杏鲍菇切成小块
步骤 3/7
豌豆、杏鲍菇放入开水锅煮熟,锅内加入少许盐
步骤 4/7
杏鲍菇用手撕成条,这样比较入味
步骤 5/7
豌豆煮熟后放入凉开水中,防止变色
步骤 6/7
豌豆、杏鲍菇、红椒丝放入盆内,加入适量盐、味极鲜、凉拌醋调均匀
步骤 7/7
最后淋入香油即可
小贴士
煮豌豆时加入适量盐可防止豌豆变色影响成品菜色
发布于 2019-09-06
评论
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