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凉拌什锦土豆丝
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弟怰古元英云

凉拌什锦土豆丝,看着都流口水,赶紧动起来吧!

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
金针菇 100g
泡发的黑木耳 60g
香菜 3颗
盐 适量
白糖 3g
生抽 15ml
香醋 10ml
香油 适量
辣椒油 适量
鸡精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/15
    黄瓜，胡萝卜，土豆，黑木耳分别洗净切丝。
  • 步骤 3/15
    黄瓜丝加少许盐腌制片刻。
  • 步骤 4/15
    锅中水烧开放入金针菇，黑木耳焯烫一下捞出沥干水分。
  • 步骤 5/15
    再把胡萝卜丝焯烫一下。
  • 步骤 6/15
    继续把土豆丝烫熟捞出。
  • 步骤 7/15
    所有食材放入盆中。
  • 步骤 8/15
    加入盐，糖。
  • 步骤 9/15
    加少许鸡精。
  • 步骤 10/15
    再加入生抽。
  • 步骤 11/15
    加入香醋。
  • 步骤 12/15
    再放入切碎的香菜。
  • 步骤 13/15
    加入香油。
  • 步骤 14/15
    再加入辣椒油。
  • 步骤 15/15
    全部拌均匀即可食用。
小贴士

各种食材分别烫熟之后，可以过一下凉水沥干水分即可。

发布于 2019-12-26
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