土豆丝，一般我都用来炒着吃，但是，那段时间特别闷热，全家人都没什么胃口，所以，我就试着做了个凉拌版本的试试，没想到，味道出奇的好，一会儿功夫就见底了，嘿嘿，有时候，换个方式，就会给你带来意想不到的惊喜呢···
土豆丝切好丝后，放入水中，洗去淀粉，泡在水中，否则颜色会变黑的哦···
土豆丝别烫的太熟，要有点脆感才好吃
最后一定要浇入热油，这步很关键哈···