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凉拌木耳土豆丝
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昭笑笑
这两天天气特别热,没什么胃口,就想吃些凉的去去火,这不中午做了一道凉菜木耳土豆丝,酸酸凉凉的,真爽口!
时间:10分钟内
食材
木耳
50g
土豆
1个
油
适量
盐
适量
红柿椒
1个
大蒜
适量
花椒
适量
生抽
适量
醋
适量
白糖
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
木耳提前泡发
步骤 2/9
土豆切丝,用清水泡一会
步骤 3/9
大蒜切片,红椒切碎
步骤 4/9
泡好洗净的木耳切丝
步骤 5/9
把土豆丝、木耳倒入开水锅里
步骤 6/9
烫熟后盛出用清水过凉
步骤 7/9
大蒜放入小碗里,倒入生抽、醋、白糖、盐调匀浇在木耳土豆丝上
步骤 8/9
炒锅倒油烧热,炸香花椒后盛出不用,把油浇在调好的木耳土豆丝上
步骤 9/9
最后把切碎的红椒放在上面就可以了
小贴士
木耳土豆丝烫的时间不要过长
发布于 2023-02-11
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