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杏鲍菇豌豆番茄面
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一碗

喜欢将番茄与杏鲍菇搭配，再加些豌豆，味道口感都很好，经常用来配饭。这次用来拌面，也很不错。

时间:10-30分钟
食材
番茄 90g
杏鲍菇 80g
豌豆 60g
面条 200g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    番茄、杏鲍菇洗干净，豌豆去皮取粒
  • 步骤 2/12
    杏鲍菇撕成条
  • 步骤 3/12
    番茄切成块
  • 步骤 4/12
    起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出
  • 步骤 5/12
    再起油锅，葱姜入锅煸香后，番茄入锅炒
  • 步骤 6/12
    豌豆入锅炒，炒均匀盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒
  • 步骤 7/12
    杏鲍菇入锅炒
  • 步骤 8/12
    加白糖翻炒
  • 步骤 9/12
    加盐、味精炒，炒均匀盛出备用
  • 步骤 10/12
    煮锅加水烧开，面条入锅煮
  • 步骤 11/12
    煮熟的面条沥干水放在碗中
  • 步骤 12/12
    加炒制好的拌料拌均匀即可享用
小贴士

与番茄的食材搭配依据个人偏爱。

炒制拌料的调味品依据个人口味添加。

发布于 2020-03-11
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