干锅茶树菇很好吃，但油太多常吃不健康，今天改良一下，加入了素鸡，荤素搭配，味道很鲜美哦！备注:香肠很重要，整道菜的精华味道全靠它了！朋友妈妈做的具有四川风格的香肠是我迄今吃到的最美味！在此特别鸣谢阿姨！
用猪油或者五花肉煸，茶树菇会更香。因为家里有胖纸，所以都用里脊肉和植物油了。