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茶树菇煲鸡架
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茶树菇煲鸡架

时间:30分钟-1小时
食材
鸡架 1个
茶树菇 150g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茶树菇先用温水泡发20分钟
  • 步骤 2/7
    锅内置凉水
  • 步骤 3/7
    下洗净的鸡架焯水，煮沸 鸡架建议把鸡皮都去掉
  • 步骤 4/7
    焯水后的鸡架用清水洗净，放置高压锅内，下适量的水
  • 步骤 5/7
    下洗净的泡发过的茶树菇
  • 步骤 6/7
    下适量的姜片
  • 步骤 7/7
    大火煲置汤开，改小火慢煲半个钟头以上，下适量的盐和鸡精就可以美美享用
小贴士

煲汤不建议下太多的配料；汤出锅后可以将浮油捞取后再喝

发布于 2020-11-04
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