搜索菜谱、食材
菱角茶树菇煲鸡壳
2.1万 热度 117 收藏
steak情恋

哈，昨晚又一创新，用菱角茶树菇一起煲鸡壳，汤汁的味道也是蛮不错的，有种淡淡的清香味儿。。。

时间:1-2小时
食材
鸡壳 268g
菱角 94g
茶树菇 164g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    食材：鸡壳。
  • 步骤 2/17
    食材：菱角肉。
  • 步骤 3/17
    食材：茶树菇。
  • 步骤 4/17
    将茶树菇30分钟，洗净，沥干，待用。
  • 步骤 5/17
    炒锅中倒入适量的清水。
  • 步骤 6/17
    盖锅盖，大火煮滚。
  • 步骤 7/17
    放入洗净的鸡壳。
  • 步骤 8/17
    灼一下捞起，倒掉水。
  • 步骤 9/17
    汤锅中加入适量的清水，放入鸡壳和茶树菇。
  • 步骤 10/17
    盖锅盖，大火煮开。
  • 步骤 11/17
    再煮5分钟。
  • 步骤 12/17
    倒入电炖锅内。
  • 步骤 13/17
    盖锅盖，通电，煲1.5小时。
  • 步骤 14/17
    放入菱角，再煲30分钟。
  • 步骤 15/17
    加入适量的鸡粉，拌匀。
  • 步骤 16/17
    捞起汤汁的油分，倒掉，断电。
  • 步骤 17/17
    盛入碗中，就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

菱角营养丰富，但一次不能多吃。。。

发布于 2023-04-12
评论
相关菜谱