茶树菇营养丰富，具有人体所需要的八种必须氨基酸。通常大多用来和肉类烹制，但小编还是喜欢清淡素食口感，是减脂朋友们非常好的一道菜肴。
配料可以任意选，只要不多过主料就OK，喜欢辣的可以多点辣油或者老干妈豆豉油辣椒。