用家常调味料做出鱼香肉丝的味儿？鱼香肉丝是经典川菜，有名的下饭菜，酸甜咸辣在舌尖交缠，什么样的饭都能送下一大碗！很多人都觉得自己在家做不出这个味儿，想吃得去饭馆。
尝试一下，其实在家也可以，我这里没有肉，作料里也没有泡椒，有的是莴笋杏鲍菇，加上点木耳，也能做出那个下饭的味儿！
1大勺即15ml。一般这些作料下来味道就已经很足了，除非口味特别重的，是否要加盐、加辣，根据需要做决定。