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茭白蛋饼
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沙辆页透老

一个快手早餐，加的是番茄酱，原谅图不够美，因为天冷，番茄酱都结了，好吃就行不是吗～

时间:10分钟内
食材
面粉 150g
水 适量
鸡蛋 2个
盐 少许
酱油 1/2瓷勺
白胡椒粉 1量勺
茭白 适量
葱花 （可加可不加）
番茄酱或辣椒酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茭白切丁
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/9
    倒入面粉，拌匀至无干粉颗粒
  • 步骤 4/9
    加入适量的清水让面糊稍稀一些
  • 步骤 5/9
    加入调味料，拌匀
  • 步骤 6/9
    加入茭白丁，拌匀，这个时候可加入香葱
  • 步骤 7/9
    热锅，放入少许油，转中小火后用勺子勺一勺面糊均匀倒下去，摊圆，待表面2/3面糊凝结了，反面再煎一分钟即可
  • 步骤 8/9
    取出卷起来，去掉头尾，倒上番茄酱（喜欢辣椒的请随意）
  • 步骤 9/9
    切段即可享用～
小贴士

冬天可换成冬笋也非常好吃哦！

发布于 2018-06-23
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