茭白蛋饼
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沙辆页透老

一个快手早餐,加的是番茄酱,原谅图不够美,因为天冷,番茄酱都结了,好吃就行不是吗~

时间:10分钟内
食材
面粉 150g
适量
鸡蛋 2个
少许
酱油 1/2瓷勺
白胡椒粉 1量勺
茭白 适量
葱花 (可加可不加)
番茄酱或辣椒酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茭白切丁
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/9
    倒入面粉,拌匀至无干粉颗粒
  • 步骤 4/9
    加入适量的清水让面糊稍稀一些
  • 步骤 5/9
    加入调味料,拌匀
  • 步骤 6/9
    加入茭白丁,拌匀,这个时候可加入香葱
  • 步骤 7/9
    热锅,放入少许油,转中小火后用勺子勺一勺面糊均匀倒下去,摊圆,待表面2/3面糊凝结了,反面再煎一分钟即可
  • 步骤 8/9
    取出卷起来,去掉头尾,倒上番茄酱(喜欢辣椒的请随意)
  • 步骤 9/9
    切段即可享用~
小贴士

冬天可换成冬笋也非常好吃哦!

发布于 2018-06-23
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