外面卖的香肠添加剂太多，不能吃多。自己做的香肠，零添加，不但味道好，而且非常健康！放了猪肉、牛肉和胡萝卜，这才是真正的肉肠！蒸好的香肠煎一下，再蘸点酱料搭配吃，又香又美味！非常适合孩子吃。
1. 土豆丝多冲洗几次能去除所含淀粉，让饼更酥脆； 2. 加入适量的面粉增加饼的粘性，无须加入水， 盐腌制过后会出些汁，足够了；如果加多水加多面粉的话， 那么煎出来的饼就没有那么酥脆了； 3. 注意原材料铺在锅底一定要铺薄一点， 这样也能让煎出来的饼更酥脆。