牛肉烧土豆胡萝卜
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税彦地平线的忧伤

好久没上传菜谱,最近都挺忙的。新项目忙的我经常饭都忘记吃。这两天刚腾出手来。来看看这道菜,希望大家指点一下

时间:30分钟-1小时
食材
牛腩 500
胡萝卜 一个
洋葱 一个
土豆 一个
盐油 适量
花椒,姜 适量
酱油,花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛肉用水冲洗干净
  • 步骤 2/9
    牛肉过水备用
  • 步骤 3/9
    胡萝卜,土豆洋葱切好备用
  • 步骤 4/9
    备好调料姜切片
  • 步骤 5/9
    炒锅放入少许的油,将调味料放入爆香
  • 步骤 6/9
    牛肉下锅翻炒
  • 步骤 7/9
    加入料酒,翻拌入味
  • 步骤 8/9
    加入水没过牛肉,热水开锅后转小火炖40分钟左右(也可以装入压力锅中20分钟)
  • 步骤 9/9
    加入胡萝卜,土豆翻炒两分钟后加入洋葱
小贴士

1、银耳需要提前泡开,而且切碎更容易煮熟。2、所有食材切成小粒,小朋友喝也更容易吸收。3、梨最好选用甜度高一点的,煮的粥更加好喝。

发布于 2018-09-22
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