最近尝尽了香椿芽的各种做法，春天的嫩芽真的好吃啊，和甜糯的蚕豆搭配在一起你有想到过吗？关键是颜色翠绿美腻~当作小零食，追着剧，一勺一勺送进嘴里...一会时间就空碗了~
香椿在烹饪前一定要焯制一下哦，焯制的时候它的色泽会变成绿得，这也是正常的。