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将焖饭进行到底（苦瓜腊肉焖饭）
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certainty小珍珠

这几天焖饭焖上瘾了，即简单，又无油烟非常适合夏天

时间:1-2小时
食材
腊肉 小半快
玫瑰腊肠 小半根
苦瓜 半根
茄子 半根
杏鲍菇 半根
芥菜 兩叶子
盐 一小勺
酱油 一小勺
泰国香米 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    腊肉提前开水泡洗干净，也可以放锅里煮一下，所有材料都洗干净
  • 步骤 2/9
    切块
  • 步骤 3/9
    泰国香米洗干净开始铺肉，我铺我铺我铺铺
  • 步骤 4/9
    再继续铺蔬菜
  • 步骤 5/9
    加水半没蔬菜就行撒点盐撒点酱油，放电饭煲里按下煮饭键就好了
  • 步骤 6/9
    快熟时时候放芥菜，芥菜最后放啊，焖熟关电再虚焖5分钟
  • 步骤 7/9
    可以开始享受美味了
  • 步骤 8/9
    再来一张
  • 步骤 9/9
    好吃不腻
小贴士

小贴士：这款海鲜汤如果没掌握好方法，做出来会有点腥，窍门就在于：放姜片淋广东米酒，这样做出来的汤才能去腥提鲜。

发布于 2019-01-14
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