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油焖苦瓜酿肉
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哈利波特

好吃

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 400g
猪肉 300g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
辣椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备苦瓜，猪肉，香葱。
  • 步骤 2/10
    肉剁成肉泥，香葱切末，苦瓜切圈。
  • 步骤 3/10
    剁好的肉泥加葱末，盐，生粉合匀待用，切好的苦瓜圈去籽。
  • 步骤 4/10
    酿进肉泥。
  • 步骤 5/10
    酿好的苦瓜。
  • 步骤 6/10
    放进热油锅里。
  • 步骤 7/10
    盖上盖子焖片刻。
  • 步骤 8/10
    开盖煎另一面。
  • 步骤 9/10
    煎熟，撒上辣椒粉。
  • 步骤 10/10
    调入调味鲜合匀出锅。
小贴士

煎苦瓜酿肉，盖上盖焖易熟。

发布于 2020-01-16
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