苦瓜酿肉
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/13
苦瓜两根切断
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步骤 2/13
然后挖掉中间的苦瓜心
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步骤 3/13
放盐水里泡一小时
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步骤 4/13
猪肉洗干净
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步骤 5/13
剁碎
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步骤 6/13
加入葱 姜 木耳剁碎
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步骤 7/13
加生抽，盐 酱油 香油， 鸡精 适量抓匀腌半小时
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步骤 8/13
然后把腌好的肉塞在苦瓜中间
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步骤 9/13
然后冷水上锅蒸20分钟
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步骤 10/13
蒸好的
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步骤 11/13
另起锅把蒸好苦瓜汁倒入锅时煮开
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步骤 12/13
加入湿淀粉收汁
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步骤 13/13
收好汁泼在蒸好的苦瓜上
发布于 2019-08-14