搜索菜谱、食材
蒜苗炒牛肉片
8.4万 热度 50 收藏
小米椒哩

蒜苗中含有比较多的维生素C

对治疗 缺铁性贫血 有好处

同时还含有比较多的辣椒素

对杀菌有一定的效果

还能很好的保护我们的肝脏

时间:10-30分钟
食材
蒜苗 400克
牛里脊肉 150克
红椒 一个
生抽 5克
糖 5克
盐 3克
料酒 5克
生粉 5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红椒洗净切块
  • 步骤 2/7
    蒜苗洗净切段
  • 步骤 3/7
    牛里脊切片，放入料酒，盐，胡椒粉搅匀后加生粉拌匀再加一勺油拌匀后腌制十五钟，热锅冷油，将牛里脊肉煸炒变色后盛出备用
  • 步骤 4/7
    再倒入一些油，放入蒜苗大火煸炒变软
  • 步骤 5/7
    放入牛里脊肉片继续煸炒
  • 步骤 6/7
    加入生抽，糖煸炒后加红椒继续煸炒即可出锅
  • 步骤 7/7
    盛盘开吃
小贴士

蒜苗煸炒时间稍微长一些，要不然会不熟，看见软了就差不多了

发布于 2018-07-10
评论
相关菜谱