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蒜苗炒腊肉
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潮淤男弦仍

蒜苗炒腊肉，一道超级下饭菜。丈母娘自己做的腊肉比外面买的可香多了。

时间:10分钟内
食材
蒜苗 200g
腊肉 100g
木耳 50g
郫县豆瓣 10g
姜 5g
美极鲜 5ml
白砂糖 3g
五香粉 3g
花生油 20ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    腊肉洗去表面的杂质，切成片。
  • 步骤 2/8
    蒜苗洗净切段。
  • 步骤 3/8
    木耳泡发洗净撕成块。
  • 步骤 4/8
    热锅下油，先放入郫县豆瓣炒出红油。
  • 步骤 5/8
    在放入腊肉炒香。
  • 步骤 6/8
    再放木耳翻炒30秒。
  • 步骤 7/8
    最后放蒜苗，加美极鲜，糖，五香粉翻炒均匀出锅即可。
  • 步骤 8/8
    盛盘。
小贴士

1，腊肉炒之前一定要清洗干净。

2，郫县豆瓣和腊肉都是咸的所以就不要再加盐了。

发布于 2023-05-18
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