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蒜苗炒腊肉
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你能跟上我吗

总是喜欢买新鲜的吃，买点腊肉回来都会放好久。好的腊肉，随便加点配菜炒一下就已经很好吃。

时间:10分钟内
食材
腊肉 200g
蒜苗 5棵
干红辣椒 5只
生姜 2片
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料
  • 步骤 2/8
    腊肉上锅蒸15分钟
  • 步骤 3/8
    辣椒切段，姜切小片
  • 步骤 4/8
    蒜苗切段
  • 步骤 5/8
    蒸好的腊肉切薄片
  • 步骤 6/8
    炒锅中稍加热，放入腊肉略炒出油
  • 步骤 7/8
    加入姜片、辣椒段和蒜苗梗先炒几下
  • 步骤 8/8
    再加入蒜苗叶炒断生就可以了
小贴士

我一次蒸完一包腊肉，没吃完的先存放。如果没蒸过的腊肉，最好先蒸一下或焯烫一下再炒。

发布于 2019-08-26
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