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蒜苗炒烧肉
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多萝西马啄夭

大家好！我是肉肉厨~今天我介绍的是一道家常快手菜--蒜苗炒烧肉。真的三分钟搞定！！又香又好吃，还省事。希望大家喜欢！

时间:10分钟内
食材
烧肉 300g
蒜苗 6根
油 10g
酱油 5g
糖 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材展示：烧肉300克，蒜苗6根，酱油5克，油10克，大蒜3瓣，糖5克。
  • 步骤 2/9
    蒜苗洗干净后切段。
  • 步骤 3/9
    大蒜切块后，起干净锅爆热油。加入大蒜炒香。
  • 步骤 4/9
    加入烧肉将肉两边煎的稍微有点出油即可（买回来的烧肉通常都是一整条的，炒之前先切片）。
  • 步骤 5/9
    煎至两边都有点出油的时候，加入白糖和酱油。炒均匀。
  • 步骤 6/9
    加入蒜苗根部分翻炒几下。
  • 步骤 7/9
    再加入蒜苗叶子大火爆炒香炒软即可出炉啦。
  • 步骤 8/9
    可以出锅啦~真的很香！这个作为下饭菜，真是一等一的好！！够味！！
  • 步骤 9/9
    再来张细节图！提示：这个菜一定是大火爆炒的，所以很快就能出锅！最后加点酒在菜上，马上出锅！那就更完美了！！酒香，肉香！！
小贴士

一定要大火快炒~

发布于 2020-04-17
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