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大蒜苗炒鸡肉
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白衣影眠梦笑香

鸡胸肉炒蒜苗,十分钟就能搞定的家常菜

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 700g
大蒜苗 250g
姜 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
尖椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡肉洗净备用
  • 步骤 2/7
    大蒜苗和尖椒，姜洗净切好备用
  • 步骤 3/7
    锅入清水煮开把鸡肉放入焯烫下
  • 步骤 4/7
    捞起备用
  • 步骤 5/7
    热油锅放入姜爆出味，把焯烫好的鸡肉放进入炒，加少许料酒，老抽，生抽炒一会
  • 步骤 6/7
    把尖椒和大蒜苗的头放入一起炒下，加入一点点水焖下，把大蒜苗的叶子放入在炒下
  • 步骤 7/7
    加少许盐和鸡精即可
小贴士

鸡肉与菊花相克：同食会中毒。

发布于 2019-12-16
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