搜索菜谱、食材
蒜苗炒鸡蛋
4.2万 热度 176 收藏
河眯鸭诒姿_

蒜苗炒鸡蛋是一道最家常的菜，制作快捷、简单，但味道并不单，只要你不是忌蒜一族，几乎都不拒绝这道菜。蒜苗炒鸡蛋一种方法是蒜苗切碎与打散的鸡蛋液混合煎炒，一种是单独鸡蛋先炒熟，再将切好的蒜苗与鸡蛋一起炒。将蒜苗与鸡蛋液混合后煎炒，味道更足。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 4个
蒜苗 120g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋磕入碗中，蒜苗洗净
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散加适量精盐搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    蒜苗切碎
  • 步骤 4/8
    将蒜苗加入到鸡蛋液中拌匀
  • 步骤 5/8
    炒锅置于火上，倒适量食用油
  • 步骤 6/8
    油烧热后将蒜苗蛋液倒入
  • 步骤 7/8
    一面煎炒好翻面继续翻炒 炒熟后出锅
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

蒜苗的加入量不可过多炒出来更好吃

发布于 2022-08-10
评论
相关菜谱