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蒜苗炒鸡蛋
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郭芙蓉
蒜苗和鸡蛋可以说是绝配,放在一起炒非常好吃。做法简单得不能再简单,只需几分钟时间,一盘散发着浓浓蛋香和蒜香的蒜苗鸡蛋就可以端上餐桌了。
时间:10分钟内
食材
蒜苗
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
蒜苗洗净切成寸段。
步骤 2/6
鸡蛋打散,在蛋液中加入一勺料酒,搅打均匀。
步骤 3/6
锅中放适量油烧热,倒入蛋液。
步骤 4/6
待蛋液稍定型,炒散。
步骤 5/6
倒入蒜苗翻炒几下。
步骤 6/6
加盐,翻炒均匀,出锅。
小贴士
蛋液中加少许料酒,炒出的鸡蛋更嫩。
发布于 2023-05-16
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