搜索菜谱、食材
青菜鸡蛋菜粥
8.2万 热度 11 收藏
俊逸

天气转凉，就喜欢吃点热乎的。家里只有青菜鸡蛋，就想起回家吃饭节目中煮过的青菜鸡蛋菜粥，多加了些杂粮，味道很是不错呢!

时间:30分钟-1小时
食材
粳米 一小碗
燕麦仁 一小把
荞麦 一小把
花生米 一小把
鸡蛋 两个
胡萝卜 半根
小白菜 适量
盐 适量
油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    花生米提前用温水泡半小时以上。按一杯米八杯水的比例将冷水烧开后放入洗净的粳米，荞麦，燕麦仁煮。用勺勤捣防止粘锅。
  • 步骤 2/2
    煮至八分熟时加入胡萝卜丁煮一会，加入炒好的鸡蛋，切成细丝的小白菜，煮到粘绸，加入少许熬熟的油，适量盐调味就可以了。
小贴士

1、柠檬汁只用于调味

2、早上喝一杯绿色的蔬果汁不仅有饱腹感，排毒的效果也会更好

3、一般用生的小松菜榨汁，如果不习惯的话可以稍微烫一下

发布于 2018-06-14
评论
相关菜谱