胡萝卜鸡蛋卷、青菜粥、培根
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恬静explicit

胡萝卜鸡蛋饼有营养又好吃,青菜粥清淡,中和了煎饼和培根的热气

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 1根
鸡蛋 2只
菜心 1棵
培根 3片
蒜台 3根
1把
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好胡罗卜,一半切片准备做摆盘的罗卜花,另一半剁碎做蛋饼
  • 步骤 2/9
    将牛奶倒入胡萝卜碎的碗,再磕入两个鸡蛋,拌匀成蛋糊(也可加少许面粉,我没加)
  • 步骤 3/9
    舀两勺(大汤勺)蛋糊入平底锅,小火煎熟,卷起
  • 步骤 4/9
    卷起的蛋饼切段上碟!衬上自制的胡萝卜花,漂亮吧?
  • 步骤 5/9
    培根、蒜苔准备好
  • 步骤 6/9
    忘记拍过程,把蒜苔切段,长度如图与培根比例(自己随意),培根煎熟(小火),取一片培根将四小段蒜苔卷起即可(也可以用牙签在培根底部固定,则不会散开)
  • 步骤 7/9
    煎蛋饼同时,可以用砂锅熬粥,到蛋饼、培根卷做好后,青菜、少许盐放入粥滚几滚就可起锅啦
  • 步骤 8/9
    青菜粥
  • 步骤 9/9
    胡萝卜鸡蛋卷饼
小贴士

胡萝卜炒一下去青味,蛋饼里加牛奶,添加营养。

发布于 2018-10-04
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