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韭菜青椒鸡蛋盒子
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讲道义colonist

早早起床做韭菜青椒鸡蛋盒子，早餐平均每人吃两三个盒子，都说好吃，特别是刚烤熟那会

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 500g
青椒 100g
鸡蛋 4只
面粉 500g
酵母粉 5g
盐 5g
十三香 5g
芝麻油 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    材料：韭菜，鸡蛋，面粉，酵母粉
  • 步骤 2/15
    材料：青椒
  • 步骤 3/15
    青椒剁碎
  • 步骤 4/15
    热锅热油，放入蛋液
  • 步骤 5/15
    鸡蛋液用筷子搅动，炒到7成熟
  • 步骤 6/15
    用刀剁碎鸡蛋
  • 步骤 7/15
    面粉里加入酵母粉，温水和面
  • 步骤 8/15
    韭菜，青椒，鸡蛋放入容器里
  • 步骤 9/15
    放入五香粉，盐，芝麻油搅拌均匀
  • 步骤 10/15
    擀开剂子，放入调好的馅
  • 步骤 11/15
    对半叠，合住口
  • 步骤 12/15
    边往里按，第二个边压第一个边，第三个边压第二个边
  • 步骤 13/15
    热电饼铛。放入韭菜青椒盒子
  • 步骤 14/15
    煎到两面金黄
  • 步骤 15/15
    成品
小贴士

1：韭菜提前一晚洗干净，控干水份

2：面团提前一晚发酵

3：第二个边压第一个边，第三个边压第二个边，以此类算

发布于 2019-09-25
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