青蒜鸡蛋呱嗒
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灼谎蚊柯瘸

青蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。中午一个人吃饭,懒得炒菜了,便做了这份青蒜鸡蛋呱嗒,有饭有菜,还不错呢!

时间:10分钟内
食材
青蒜 50g
鸡蛋 一个
适量
适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青蒜洗净
  • 步骤 2/7
    切碎
  • 步骤 3/7
    磕入鸡蛋
  • 步骤 4/7
    放盐、面粉、水拌匀
  • 步骤 5/7
    坐锅,放油,倒入面糊
  • 步骤 6/7
    两面煎熟即可
  • 步骤 7/7
    出锅喽
小贴士

多放点油,煎出来的呱嗒香。

发布于 2020-02-11
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