这道青椒鸡蛋煎饼是今天早上的早餐，本来是想切碎了来煎饼的，但是感觉不够细腻，便用料理机打成泥，加点鸡蛋、面粉调匀，用电饼铛煎熟，清香可口味道还不错呢！
1、青椒打成泥，煎出来的煎饼比较细腻。
2、电饼铛很适合做煎饼，省油省事儿。