椒香马齿苋鸡蛋煎饼
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孤珊剩

这个季节可以吃的野菜,马齿苋是一种。今天将马齿苋与鸡蛋、面粉搭配在一起,做了这份香喷喷的椒香马齿苋鸡蛋煎饼,松软可口,很适合做早餐哦!而且,马齿苋是一种有食用价值的野菜,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、矿物质等营养物质,不但可以供食用,还具有药用价值,良药佳蔬也。

时间:10分钟内
食材
马齿苋 200g
鸡蛋 1个
适量
适量
面粉 适量
花椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    马齿苋洗净
  • 步骤 2/11
    切碎
  • 步骤 3/11
    磕入鸡蛋
  • 步骤 4/11
    放面粉
  • 步骤 5/11
    放盐
  • 步骤 6/11
    放花椒粉
  • 步骤 7/11
    加水拌匀
  • 步骤 8/11
    坐锅,放油,倒入面糊
  • 步骤 9/11
    两面煎熟
  • 步骤 10/11
    切块
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

面糊别太稀了。

发布于 2020-02-06
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