这个季节可以吃的野菜,马齿苋是一种。今天将马齿苋与鸡蛋、面粉搭配在一起,做了这份香喷喷的椒香马齿苋鸡蛋煎饼,松软可口,很适合做早餐哦!而且,马齿苋是一种有食用价值的野菜,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、矿物质等营养物质,不但可以供食用,还具有药用价值,良药佳蔬也。
面糊别太稀了。