鸡蛋煎饼
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平时做鸡蛋煎饼的时候都是放胡萝卜、青椒的,都是高纤维的食物,加上营养丰富的鸡蛋面油煎成的小饼,感觉算营养全面,高纤维与油腻搭配也中和了营养,不肥人也营养。可是那天突然想吃鸡蛋煎饼,却没有准备也没有这常用的萝卜青椒,不放点东西觉着煎出来的饼太油又不诱人,就想用现成的果子试试味道怎样。绿色代表健康嘛,小油腻的煎饼也可以变得营养丰富。了。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 120g
适量
适量
适量
果子 适量
田面酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋和切碎的葱
  • 步骤 2/9
    放少许盐搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    炒锅烧热,放入油
  • 步骤 4/9
    倒入鸡蛋液
  • 步骤 5/9
    将炒锅转动,蛋液摊薄
  • 步骤 6/9
    边跷起,翻个翻过来,煎30秒即可
  • 步骤 7/9
    放入果子和甜面酱
  • 步骤 8/9
    卷起
  • 步骤 9/9
    切开,装盘
小贴士

摊蛋皮是火一定小些,别太焦了就行。油不要放的太多

发布于 2019-10-08
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