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青蒜鸡蛋炒面
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小胡子bank

非常喜欢吃青蒜。现在正是青蒜最嫩的时候，自己在家 就做了青蒜鸡蛋炒面，放了辣酱调味，不用添加其他的调料，就是当宵夜也是非常可口不错滴，非常好吃哦

时间:10-30分钟
食材
面条 150g
鸡蛋 2个
油 适量
青蒜 100g
郫县豆瓣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青蒜洗干净。鸡蛋备好。
  • 步骤 2/10
    鸡蛋打散。豆瓣酱用郫县豆瓣酱。
  • 步骤 3/10
    先把面条煮好捞出凉水冲过。
  • 步骤 4/10
    青蒜切寸段。
  • 步骤 5/10
    炒锅热油，炒熟鸡蛋。
  • 步骤 6/10
    放入豆瓣酱（豆瓣酱的量根据面条调整，不要太多，防止咸）适当加点水。炒匀。
  • 步骤 7/10
    倒入青蒜段。
  • 步骤 8/10
    炒匀。
  • 步骤 9/10
    倒入面条。
  • 步骤 10/10
    炒匀即可。
小贴士

豆瓣酱的量根据面条的量调整，不要太多，防止咸。

发布于 2022-08-03
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