我老公在日本品尝和学习做当地的寿喜烧等其他菜系。我有口福啦。也让大家尝尝地道的！
1，不要加水，盖上锅盖大火煮，等肥牛熟了，开小火慢煮，即刻食用，不要等汤干，中间不可加水！2，鸡蛋是要打散，沾煮输食物用的，目的使食物更鲜美。3，大葱和最下面牛里脊最后吃更美味。