香辣花菜
4.8万 热度 31 收藏
唐僧summary

花菜不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。常吃可以保护视力,提高记忆力,预防感冒等。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 100g
花菜 200g
玉米油 1汤匙
适量
淀粉 适量
生抽 适量
剁椒 适量
蒜苗 适量
豆瓣酱 适量
味精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    瘦肉切片,加淀粉和生抽拌匀。
  • 步骤 2/4
    花菜洗净掰小块,蒜苗切小段备用。
  • 步骤 3/4
    热锅冷油放肉片炒熟盛出,锅中留底油炒剁椒和豆瓣酱,炒两分钟左右加花菜,炒匀加水盖上锅盖焖煮。
  • 步骤 4/4
    焖至花菜熟透,放入蒜苗和肉片,加盐和味精调味。
小贴士

因剁椒和豆瓣酱含盐较多,放盐量要少。

发布于 2018-08-03
评论
相关菜谱