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香辣花菜土豆虾
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不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。

时间:10-30分钟
食材
小河虾 100g
花菜 150g
土豆 200g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
啤酒 适量
姜 适量
蒜头 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆切丝备用。
  • 步骤 2/9
    花菜洗净切成小朵。
  • 步骤 3/9
    这是炸好的小河虾。另姜蒜切碎，葱切细。
  • 步骤 4/9
    热油炒香姜蒜，倒入小河虾炒香。
  • 步骤 5/9
    加入花菜。
  • 步骤 6/9
    加入土豆丝一起翻炒。
  • 步骤 7/9
    喷入啤酒，加入豆瓣酱炒匀。
  • 步骤 8/9
    再加少量的盐炒至入味，最后撒上葱花即可。
  • 步骤 9/9
    装盘上菜了！
小贴士

小河虾是用油先炸酥的！

发布于 2020-08-26
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