香辣干锅土豆片
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
成品图。
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步骤 2/11
土豆适量去皮，洗干净，切片。
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步骤 3/11
用清水把土豆片淀粉洗出来，控干水分，备用。
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步骤 4/11
锅里适量清水，少许油，土豆片冷水下锅焯。
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步骤 5/11
焯表面晶莹剔透，捞出过冷水，控干水分备用。
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步骤 6/11
适量葱姜蒜。
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步骤 7/11
锅里适量油，葱姜蒜干椒爆锅。
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步骤 8/11
加入适量烧烤料，小火炒香。
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步骤 9/11
倒入食材，加入适量盐，酱油，大火翻炒。
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步骤 10/11
炒好，加入适量鸡精调味，出锅。
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步骤 11/11
成品图。
发布于 2020-06-03