搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
干锅土豆片
8.8万 热度
24 收藏
桓景逸糜
用猪油做出来的干锅土豆片,煸炒的肉片卷卷的微黄,飘出香味后再下土豆片,略干的鹃城豆瓣酱,做这个最合适!待出锅时,撒上绿油油的香葱沫。干锅什么的一类菜,冬季里吃最是舒心!
时间:30分钟-1小时
食材
土豆
2个
五花肉
150克
姜末
适量
香葱末
适量
猪油
少许
郫县豆瓣酱
少许
盐
少许
糖
少许
蚝油
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
土豆削皮切片,凉水里侵泡,过水2-3遍。
步骤 2/8
五花肉洗净切片备用。
步骤 3/8
准备适量的香葱末和姜末。
步骤 4/8
做干锅土豆片,用郫县豆瓣酱这种比较干的豆瓣酱比较好吃,推荐给大家鹃城的,味道很地道。
步骤 5/8
土豆很吃油,若是想做的好吃,不需要多放色拉油,而是用一勺猪油,就达到效果了。热锅后放入少量猪油,融化后放入姜末爆香!
步骤 6/8
放入五花肉煸炒,变色后接着煸炒,放入郫县豆瓣酱继续煸炒出红油。
步骤 7/8
接着放入土豆片继续煸炒,开中火不断翻炒,避免粘锅,放入少许的盐、糖和蚝油。3-4分钟左右就可以了。土豆稍微有点焦黄的时候最香。
步骤 8/8
出锅前撒上香葱末即可。
发布于 2018-11-17
评论
相关菜谱
干锅土豆片
千菱最初的模样
1.2万热度
188收藏
干锅土豆片
王苗是猪
1.2万热度
179收藏
干锅土豆片
笛号踪峙绽
1.2万热度
166收藏
干锅土豆片
绮春树
1.3万热度
173收藏
干锅土豆片
若雪樱花草大
3万热度
135收藏
干锅土豆片
咕讶仪温贝
3.4万热度
103收藏
干锅土豆片
overlap聪明
3.6万热度
99收藏
干锅土豆片
邪钒孜浩瘸
8.2万热度
193收藏
干锅土豆片
reed咖啡
9.5万热度
157收藏
干锅土豆片
染墨丶若流云英华
9.5万热度
189收藏
开胃干锅土豆片
讲道义colonist
6.3万热度
96收藏
干锅土豆片
taper任盈盈
9.4万热度
94收藏
干锅土豆片
向文可有可无
8.3万热度
792收藏
干锅土豆片
鄙垦茄苫滓
7.1万热度
845收藏
干锅土豆片
老公第十六桸超
7.2万热度
98收藏
干锅土豆片
辗悍俸痹哟
11.2万热度
89收藏
香辣干锅土豆片
明昊明琴
10万热度
726收藏
干锅土豆片
言语而不能暨怍风
9.2万热度
715收藏
干锅土豆片
X教授exclusive
9.2万热度
81收藏
干锅土豆片
裘茂实报
10万热度
49收藏