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香辣藕炖土豆
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英武可

香辣藕炖土豆--咸甜口味。

时间:10-30分钟
食材
藕 300g
土豆 80g
青椒 2个
红椒 1个
油 25ml
盐 2g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 15ml
白糖 20g
醋 5ml
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    莲藕1节去皮。
  • 步骤 2/10
    莲藕切成1公分厚的片。
  • 步骤 3/10
    土豆去皮洗净切块，尖椒洗净切块。
  • 步骤 4/10
    葱、姜、蒜切碎。
  • 步骤 5/10
    锅里放油，放入葱、姜、蒜，煸炒出香味放入土豆翻炒。
  • 步骤 6/10
    放入莲藕翻炒。
  • 步骤 7/10
    放入酱油、盐、白糖、醋翻炒。
  • 步骤 8/10
    添加适量水少煮烧制10分钟。
  • 步骤 9/10
    烧到汤汁不多时。
  • 步骤 10/10
    放入尖椒翻炒1分钟，出锅前放入味精调味即可。
小贴士

放入尖椒翻炒1分钟，出锅前放入味精调味即可。

发布于 2020-01-06
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