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上汤火腿娃娃菜
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俅伤涡呈俺

用心制作美食

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 1颗
老火腿 30g
蒜头 13g
盐 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    娃娃菜先用水泡30分钟，然后过洗2次
  • 步骤 2/9
    对半切开
  • 步骤 3/9
    再切成四小块
  • 步骤 4/9
    老火腿切丝
  • 步骤 5/9
    蒜头切片
  • 步骤 6/9
    中火，热锅冷油，放入蒜头爆香
  • 步骤 7/9
    放入老火腿炒一分钟
  • 步骤 8/9
    倒入适量的水（能盖过娃娃菜的水量），盖上锅盖煮15分钟
  • 步骤 9/9
    放入娃娃菜
小贴士

我用的是三年老火腿，比较咸，所以后面只加了1g盐，只为带出咸味而已。

其实味道刚刚好哦

发布于 2018-07-17
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