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步骤 1/12
娃娃菜1颗洗净。
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步骤 2/12
竖着切成6瓣。
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步骤 3/12
粉丝1小把提前泡软，红辣椒1根、青辣椒1根、姜片3片、蒜瓣3瓣、香葱2根、咸鸭蛋1个、松花蛋1个、蚝油1勺。
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步骤 4/12
蒜切片，咸鸭蛋和松花蛋切丁，红辣椒和青辣椒切成段，葱切碎。
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步骤 5/12
炒锅倒油烧至3成热后放入姜片和蒜片炒香。
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步骤 6/12
然后放入蚝油继续翻炒。
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步骤 7/12
再倒入适量清水，加入2克食盐调味后烧开。
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步骤 8/12
先下入粉丝烫软后捞出备用。
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步骤 9/12
然后放入娃娃菜、咸鸭蛋丁、松花蛋丁煮至娃娃菜变软。
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步骤 10/12
捞出娃娃菜和粉丝一起摆盘，撒上葱花。
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步骤 11/12
汤中下入辣椒段继续煮至辣椒变软。
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步骤 12/12
最后加入水淀粉勾芡后把汤汁浇在娃娃菜上即可。