上汤花蛤娃娃菜
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跃颊背孟吨

鲜美可口的上汤花蛤娃娃菜,可以当作汤喝,也可以当菜吃,便宜又美味

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 100克
花蛤 250克
胡萝卜 30克
香葱 1根
姜丝 3克
2碗
1茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花蛤浸泡好洗净泥沙
  • 步骤 2/9
    娃娃菜洗净撕成小片,胡萝卜切小块
  • 步骤 3/9
    姜去皮切丝、香葱切葱花
  • 步骤 4/9
    热锅,下油爆香姜丝
  • 步骤 5/9
    加入胡萝卜翻炒片刻
  • 步骤 6/9
    加入两碗左右的水煮沸
  • 步骤 7/9
    水煮沸后加入娃娃菜
  • 步骤 8/9
    娃娃菜断生后,加入花蛤
  • 步骤 9/9
    煮至花蛤开口,加入盐调味再煮1分钟关火即可
小贴士

1. 焯娃娃菜时加入适量的盐入底味; 2. 南瓜用微波炉打熟, 再用电动搅拌器搅打成泥; 3.将南瓜泥倒入锅中, 放入板栗,加入适量的水煮熟, 最后加入点盐调味。

发布于 2018-11-14
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