冬天常在暖气房里带着,空气干燥反而更容易上火,这时候一个清热降火的鲫鱼豆腐汤是非常不错的选择,味道鲜美至极!更多美食视频欢迎关注【微信公众号:上班族的便当】更有美食打卡群等你来玩~
1、煎鱼是为了定型,油太多的话记得控出一部分油;
2、鱼汤要用大火熬煮,这样汤汁才会奶白;
3、姜片和葱都是去腥的,不要省略;