搜索菜谱、食材
苦瓜酿紫薯
6.1万 热度 31 收藏
惊鸿照影来关

以前我不喜欢吃苦瓜，家里也很少买，今天看到苦瓜很新鲜随手买了两个，正好家里还有紫薯，就做了苦瓜酿。味道苦中有甜，别有滋味，就如人生，酸甜苦辣咸，你都要试试。

食材
苦瓜 一个
小紫薯 两个
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    紫薯去皮，切开，上锅蒸熟。
  • 步骤 2/7
    苦瓜洗干净切成3厘米左右的片状
  • 步骤 3/7
    用勺子或模具抠出心
  • 步骤 4/7
    全部弄好放入锅中，加水烧开焯熟。
  • 步骤 5/7
    紫薯蒸熟加蜂蜜搗成泥
  • 步骤 6/7
    把紫薯泥加入苦瓜心里，整形即可。
  • 步骤 7/7
    成品
发布于 2018-07-31
评论
相关菜谱