番茄低脂沙拉-迷迭香
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运凡孤月今心

秋番茄,是很多朋友心仪的蔬菜,不仅口味酸甜,而且营养丰富,尤其是富含维生素。番茄的吃法有很多种,今天跟大家分享的是很有意思的——番茄杯!圆圆的“中番茄”里,填上低脂清香的小米,再配上脆爽的绿叶菜,就是一道很适合宴客的新式沙拉,想象下朋友掀开番茄盖的惊喜表情,是不是很想试一下?

此外,小米的热量远远低于其他碳水,还有健胃消食的作用,正在减脂的你也可以尽情享用美食哦。

时间:1-2小时
食材
奶油生菜 120克
中番茄 5个
芝麻菜 100克
小米 50克
橄榄油 3汤匙
胡椒粉 2茶匙
意大利黑醋 1汤匙
芥末酱 1汤匙
蜂蜜 1/2汤匙
杏仁片 15克
黄瓜花 2个
适量
香菜碎 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1. 将橄榄油,意大利黑醋、蜂蜜、胡椒粉、芥末酱、盐倒入碗中搅拌均匀成油醋汁
  • 步骤 2/9
    2. 锅中倒入开水(无需开火)
  • 步骤 3/9
    3. 将小米倒入锅中
  • 步骤 4/9
    4. 盖上保鲜膜焖15分钟
  • 步骤 5/9
    5. 接着将焖好的小米倒入碗中,接着碗中倒入橄榄油、盐、胡椒粉、香菜末搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    6. 将中番茄上部1/4处切开备用
  • 步骤 7/9
    7. 接着将中番茄用勺子挖空去瓤
  • 步骤 8/9
    8. 把拌好的中东小米灌进挖空的番茄中
  • 步骤 9/9
    9. 将切下的番茄盖子重新盖在灌满的中番茄上,并放在烤盘中,放入170度预热好的烤箱中,170度烤15分钟做成番茄杯
小贴士

1. 做好的沙拉要拌匀后再吃哦!

发布于 2018-10-30
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